टिकाऊ मृदा का निर्माण: एक वैश्विक अनिवार्यता

मृदा, जिसे अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है, पृथ्वी पर जीवन का आधार है। यह पौधों की वृद्धि का समर्थन करती है, जल चक्र को नियंत्रित करती है, प्रदूषकों को फ़िल्टर करती है, और भारी मात्रा में कार्बन का भंडारण करती है। हालांकि, गैर-टिकाऊ कृषि पद्धतियाँ, वनों की कटाई और जलवायु परिवर्तन खतरनाक दर से मृदा को नष्ट कर रहे हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा, जैव विविधता और पर्यावरण को खतरा है। टिकाऊ मृदा का निर्माण केवल एक कृषि चिंता नहीं है; यह एक वैश्विक अनिवार्यता है जिसके लिए दुनिया भर के किसानों, नीति निर्माताओं, शोधकर्ताओं और उपभोक्ताओं से सामूहिक प्रयास की आवश्यकता है।

टिकाऊ मृदा क्या है?

टिकाऊ मृदा प्रबंधन का उद्देश्य वर्तमान और भविष्य की पीढ़ियों के लिए मृदा स्वास्थ्य को बनाए रखना और बढ़ाना है। इसमें ऐसी प्रथाओं को अपनाना शामिल है जो मृदा की संरचना, उर्वरता और जैव विविधता में सुधार करती हैं, जबकि मृदा क्षरण, प्रदूषण और गिरावट को कम करती हैं। एक टिकाऊ मृदा एक जीवित पारिस्थितिकी तंत्र है जो पौधों की वृद्धि का समर्थन करने, पानी और पोषक तत्वों के चक्रों को विनियमित करने और जलवायु परिवर्तन शमन में योगदान करने के लिए बेहतर ढंग से कार्य करता है।

टिकाऊ मृदा की मुख्य विशेषताएँ:

• उच्च जैविक पदार्थ सामग्री: जैविक पदार्थ एक मृदा कंडीशनर के रूप में कार्य करता है, जिससे जल धारण, पोषक तत्वों की उपलब्धता और मृदा की संरचना में सुधार होता है। यह मृदा के जीवों के लिए भोजन के स्रोत के रूप में भी काम करता है।
• अच्छी मृदा संरचना: अच्छी तरह से संरचित मृदा में अच्छा जल निकासी, वातन और जड़ प्रवेश होता है, जिससे पौधे पनपते हैं। क्षरण का प्रतिरोध करने के लिए समुच्चय स्थिरता महत्वपूर्ण है।
• पर्याप्त पोषक तत्वों की उपलब्धता: टिकाऊ मृदा पौधों को अत्यधिक सिंथेटिक उर्वरकों पर निर्भर हुए बिना उनके स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है।
• समृद्ध मृदा जैव विविधता: बैक्टीरिया, कवक, नेमाटोड और केंचुओं सहित मृदा जीवों का एक विविध समुदाय, पोषक चक्र, रोग दमन और मृदा संरचना निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• न्यूनतम मृदा क्षरण: टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाएं हवा और पानी के कटाव के कारण होने वाले मृदा के नुकसान को कम करती हैं, जिससे मृदा की उत्पादक क्षमता बनी रहती है।
• संदूषण का निम्न स्तर: टिकाऊ मृदा भारी धातुओं, कीटनाशकों और औद्योगिक रसायनों जैसे प्रदूषकों के हानिकारक स्तरों से मुक्त होती है।

टिकाऊ मृदा प्रबंधन का महत्व

टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाओं में निवेश करने से खाद्य सुरक्षा, पर्यावरणीय स्वास्थ्य और आर्थिक लचीलेपन पर प्रभाव डालने वाले कई लाभ मिलते हैं:

1. बढ़ी हुई खाद्य सुरक्षा

पौष्टिक भोजन के उत्पादन के लिए स्वस्थ मृदा आवश्यक है। टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाएं फसल की पैदावार में सुधार कर सकती हैं, पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ा सकती हैं, और कीटों और बीमारियों के प्रति फसलों के लचीलेपन को बढ़ा सकती हैं। यह उन क्षेत्रों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो खाद्य असुरक्षा और कुपोषण का सामना कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, उप-सहारा अफ्रीका में, संरक्षण कृषि तकनीकों, जैसे कि बिना जुताई वाली खेती और आवरण फसलों को लागू करने से मक्के की पैदावार में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है और छोटे किसानों के लिए खाद्य सुरक्षा में सुधार हुआ है।

2. जलवायु परिवर्तन शमन और अनुकूलन

मृदा वैश्विक कार्बन चक्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाएं, जैसे संरक्षण जुताई, कृषि वानिकी, और आवरण फसलें, मृदा में कार्बन पृथक्करण को बढ़ा सकती हैं, जिससे जलवायु परिवर्तन को कम करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, स्वस्थ मृदा सूखे और बाढ़ जैसी चरम मौसम की घटनाओं के प्रति अधिक लचीली होती है, जिससे वे जलवायु परिवर्तन अनुकूलन के लिए आवश्यक हो जाती हैं। ऑस्ट्रेलिया, जो बढ़ते सूखे की स्थिति का सामना कर रहा है, मृदा कार्बन को बढ़ाने और जल घुसपैठ में सुधार करने के लिए पुनर्योजी कृषि को सक्रिय रूप से बढ़ावा दे रहा है।

3. बेहतर जल गुणवत्ता और उपलब्धता

टिकाऊ मृदा प्राकृतिक फिल्टर के रूप में कार्य करती है, पानी से प्रदूषकों को हटाती है और पानी की गुणवत्ता में सुधार करती है। वे जल घुसपैठ और भंडारण को भी बढ़ाते हैं, जिससे अपवाह कम होता है और पौधों और समुदायों के लिए पानी की उपलब्धता बढ़ती है। कटाव को कम करने से नदियों और झीलों में तलछट कम हो जाती है, जिससे जलीय पारिस्थितिक तंत्र की रक्षा होती है। कोस्टा रिका जैसे देशों ने पारिस्थितिकी तंत्र सेवाओं (पीईएस) के लिए भुगतान कार्यक्रम लागू किए हैं, जो भूस्वामियों को जंगलों और मृदा की रक्षा के लिए प्रोत्साहित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पानी की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार हुआ है।

4. जैव विविधता संरक्षण

मृदा सूक्ष्म जीवाणुओं से लेकर केंचुओं और कीड़ों तक, जीवों की एक विशाल श्रृंखला का घर है। टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाएं मृदा जैव विविधता को बढ़ावा देती हैं, एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र बनाती हैं जो पौधों की वृद्धि का समर्थन करता है और मृदा प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। मोनोकल्चर खेती और कीटनाशकों का अत्यधिक उपयोग मृदा की जैव विविधता को नष्ट कर सकता है, जिससे मृदा के स्वास्थ्य और पारिस्थितिकी तंत्र के कार्यों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। विविध फसल चक्रों को बढ़ावा देना और रासायनिक आदानों को कम करना मृदा की जैव विविधता को बहाल करने में मदद कर सकता है। यूरोपीय संघ की जैव विविधता रणनीति का उद्देश्य पूरे महाद्वीप में मृदा जैव विविधता की रक्षा और पुनर्स्थापना करना है।

5. किसानों के लिए आर्थिक लाभ

हालांकि टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाओं में प्रारंभिक निवेश कठिन लग सकता है, लेकिन यह किसानों के लिए दीर्घकालिक आर्थिक लाभ का कारण बन सकता है। स्वस्थ मृदा को कम सिंथेटिक उर्वरकों और कीटनाशकों की आवश्यकता होती है, जिससे इनपुट लागत कम हो जाती है। वे उच्च पैदावार और अधिक लचीली फसलें भी पैदा करते हैं, जिससे कृषि आय बढ़ती है। इसके अलावा, कार्बन बाजारों तक पहुंच और पारिस्थितिकी तंत्र सेवाओं के लिए भुगतान उन किसानों के लिए अतिरिक्त राजस्व धाराएं प्रदान कर सकते हैं जो टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाओं को अपनाते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में यूएसडीए का संरक्षण प्रबंधन कार्यक्रम जैसे कार्यक्रम उन किसानों को वित्तीय और तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं जो अपनी भूमि पर संरक्षण प्रथाओं को लागू करते हैं।

टिकाऊ मृदा के निर्माण के लिए प्रथाएं

टिकाऊ मृदा के निर्माण और रखरखाव के लिए कई प्रथाएं लागू की जा सकती हैं। विशिष्ट प्रथाएं जलवायु, मृदा के प्रकार और कृषि प्रणाली के आधार पर अलग-अलग होंगी। हालाँकि, कुछ सामान्य सिद्धांत विश्व स्तर पर लागू होते हैं:

1. संरक्षण जुताई

पारंपरिक जुताई प्रथाएं, जैसे कि हल चलाना और डिस्क चलाना, मृदा की संरचना को बाधित कर सकती हैं, कटाव बढ़ा सकती हैं, और कार्बन को वायुमंडल में छोड़ सकती हैं। संरक्षण जुताई प्रथाएं, जैसे कि बिना जुताई वाली खेती, कम जुताई, और पट्टी-जुताई, मृदा की गड़बड़ी को कम करती हैं, जिससे मृदा की संरचना और जैविक पदार्थ संरक्षित रहते हैं। ब्राजील में, बिना जुताई वाली खेती को व्यापक रूप से अपनाया गया है, जिससे मृदा के स्वास्थ्य और कार्बन पृथक्करण में महत्वपूर्ण सुधार हुआ है।

2. आवरण फसलें

आवरण फसलें वे पौधे हैं जो कटाई के बजाय मृदा की रक्षा और सुधार के लिए उगाए जाते हैं। वे कटाव को रोकने, खरपतवारों को दबाने, मृदा की संरचना में सुधार करने और मृदा में जैविक पदार्थ जोड़ने में मदद कर सकते हैं। आवरण फसलें परती अवधि के दौरान या नकदी फसलों के बीच लगाई जा सकती हैं। आम आवरण फसलों में फलियां, घास और ब्रैसिका शामिल हैं। यूरोप के कई हिस्सों में, कुछ कृषि-पर्यावरणीय योजनाओं के तहत आवरण फसलें अनिवार्य हैं।

3. फसल चक्र

फसल चक्र में समय के साथ एक क्रम में विभिन्न फसलों को लगाना शामिल है। यह पोषक तत्वों की मांगों में विविधता लाकर, कीट और रोग चक्रों को तोड़कर, और मृदा की संरचना में सुधार करके मृदा के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है। फसल चक्र से पैदावार भी बढ़ सकती है और सिंथेटिक उर्वरकों और कीटनाशकों की आवश्यकता कम हो सकती है। एशिया में पारंपरिक कृषि प्रणालियों में अक्सर मृदा की उर्वरता और लचीलेपन को बनाए रखने के लिए विविध फसल चक्र शामिल होते हैं।

4. एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन

एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन में फसल की पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करने के लिए जैविक और अकार्बनिक पोषक तत्वों के स्रोतों के संयोजन का उपयोग करना शामिल है। इसमें खाद, गोबर, हरी खाद और सिंथेटिक उर्वरक शामिल हो सकते हैं। इसका लक्ष्य पोषक तत्वों के उपयोग की दक्षता को अनुकूलित करना, पोषक तत्वों के नुकसान को कम करना और पानी की गुणवत्ता की रक्षा करना है। मृदा परीक्षण और फसल की जरूरतों के आधार पर उर्वरकों का सटीक अनुप्रयोग महत्वपूर्ण है। दक्षिण पूर्व एशिया के कई देश सिंथेटिक उर्वरकों पर निर्भरता कम करने और मृदा के स्वास्थ्य में सुधार के लिए एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन को बढ़ावा दे रहे हैं।

5. कृषि वानिकी

कृषि वानिकी में कृषि प्रणालियों में पेड़ों और झाड़ियों को एकीकृत करना शामिल है। पेड़ छाया प्रदान कर सकते हैं, कटाव कम कर सकते हैं, मृदा की उर्वरता में सुधार कर सकते हैं, और वन्यजीवों के लिए आवास प्रदान कर सकते हैं। वे लकड़ी, फल और मेवों के माध्यम से किसानों के लिए अतिरिक्त आय भी प्रदान कर सकते हैं। कृषि वानिकी प्रणालियाँ विशेष रूप से ढलान वाली भूमि और निम्नीकृत क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं। अफ्रीका के कई हिस्सों में, कृषि वानिकी एक पारंपरिक प्रथा है जो टिकाऊ कृषि और पर्यावरण संरक्षण का समर्थन करती है।

6. खाद और गोबर का अनुप्रयोग

खाद और गोबर मृदा के लिए जैविक पदार्थ और पोषक तत्वों के मूल्यवान स्रोत हैं। वे मृदा की संरचना, जल धारण और पोषक तत्वों की उपलब्धता में सुधार कर सकते हैं। खाद विभिन्न प्रकार की जैविक सामग्रियों से बनाई जा सकती है, जैसे कि फसल के अवशेष, भोजन के स्क्रैप और यार्ड का कचरा। गोबर पशुधन से प्राप्त किया जा सकता है। रोगजनकों के प्रसार को रोकने और पोषक तत्वों के नुकसान को कम करने के लिए उचित कंपोस्टिंग और गोबर प्रबंधन आवश्यक है। चीन का मृदा की उर्वरता बनाए रखने के लिए खाद और गोबर का उपयोग करने का एक लंबा इतिहास है।

7. जल प्रबंधन

टिकाऊ मृदा प्रबंधन के लिए कुशल जल प्रबंधन महत्वपूर्ण है। अत्यधिक सिंचाई से मृदा में लवणीकरण और जलभराव हो सकता है, जबकि सूखा मृदा की संरचना को नुकसान पहुंचा सकता है और फसल की पैदावार कम कर सकता है। ड्रिप सिंचाई और स्प्रिंकलर सिंचाई जैसी कुशल सिंचाई तकनीकों को लागू करने से पानी के संरक्षण और फसल उत्पादकता में सुधार करने में मदद मिल सकती है। जल संचयन और वर्षा जल भंडारण से भी कृषि के लिए पानी की उपलब्धता बढ़ सकती है। मध्य पूर्व जैसे शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में, टिकाऊ कृषि के लिए जल प्रबंधन आवश्यक है।

8. मृदा परीक्षण और निगरानी

मृदा के स्वास्थ्य की निगरानी और पोषक तत्वों की कमियों की पहचान के लिए नियमित मृदा परीक्षण आवश्यक है। मृदा परीक्षण मृदा के पीएच, जैविक पदार्थ सामग्री, पोषक तत्वों के स्तर और अन्य महत्वपूर्ण मृदा गुणों के बारे में जानकारी प्रदान कर सकते हैं। मृदा की निगरानी में मृदा की संरचना, कटाव की दर और जैव विविधता का आकलन भी शामिल हो सकता है। मृदा परीक्षण और निगरानी के परिणामों का उपयोग प्रबंधन प्रथाओं को समायोजित करने और मृदा के स्वास्थ्य में सुधार के लिए किया जा सकता है। कई देशों ने किसानों को सस्ती और विश्वसनीय मृदा परीक्षण सेवाएं प्रदान करने के लिए मृदा परीक्षण प्रयोगशालाएं स्थापित की हैं।

टिकाऊ मृदा प्रबंधन के लिए वैश्विक पहल

टिकाऊ मृदा प्रबंधन के महत्व को पहचानते हुए, कई अंतरराष्ट्रीय संगठनों और सरकारों ने मृदा स्वास्थ्य और संरक्षण को बढ़ावा देने के लिए पहल शुरू की है:

1. वैश्विक मृदा साझेदारी (GSP)

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा स्थापित GSP, टिकाऊ मृदा प्रबंधन को बढ़ावा देने के लिए एक वैश्विक मंच है। GSP सरकारों, शोधकर्ताओं, किसानों और अन्य हितधारकों को ज्ञान साझा करने, सर्वोत्तम प्रथाओं को विकसित करने और मृदा संरक्षण कार्यक्रमों को लागू करने के लिए एक साथ लाता है। GSP ने संशोधित विश्व मृदा चार्टर विकसित किया है, जो टिकाऊ मृदा प्रबंधन नीतियों और प्रथाओं के लिए एक रूपरेखा प्रदान करता है।

2. सतत विकास लक्ष्य (SDGs)

2015 में संयुक्त राष्ट्र द्वारा अपनाए गए SDGs में कई लक्ष्य शामिल हैं जो सीधे टिकाऊ मृदा प्रबंधन से संबंधित हैं। SDG 2 (शून्य भूख) का उद्देश्य भूख को समाप्त करना, खाद्य सुरक्षा प्राप्त करना और पोषण में सुधार करना है। SDG 15 (भूमि पर जीवन) का उद्देश्य स्थलीय पारिस्थितिक तंत्र के सतत उपयोग की रक्षा, पुनर्स्थापना और बढ़ावा देना, जंगलों का स्थायी रूप से प्रबंधन करना, मरुस्थलीकरण का मुकाबला करना, और भूमि क्षरण को रोकना और उलटना और जैव विविधता के नुकसान को रोकना है। इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाओं की आवश्यकता है।

3. राष्ट्रीय मृदा स्वास्थ्य कार्यक्रम

कई देशों ने टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए राष्ट्रीय मृदा स्वास्थ्य कार्यक्रम शुरू किए हैं। ये कार्यक्रम अक्सर उन किसानों को वित्तीय और तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं जो संरक्षण प्रथाओं को लागू करते हैं। उनमें मृदा परीक्षण सेवाएं, अनुसंधान और विकास, और जन जागरूकता अभियान भी शामिल हो सकते हैं। उदाहरणों में संयुक्त राज्य अमेरिका में मृदा स्वास्थ्य भागीदारी और भारत में सतत कृषि के लिए राष्ट्रीय मिशन शामिल हैं।

4. कार्बन पृथक्करण पहल

कई पहलें जलवायु परिवर्तन को कम करने के लिए मृदा में कार्बन पृथक्करण को बढ़ावा देने पर केंद्रित हैं। इन पहलों में अक्सर उन किसानों को वित्तीय प्रोत्साहन प्रदान करना शामिल होता है जो मृदा कार्बन को बढ़ाने वाली प्रथाओं को अपनाते हैं, जैसे कि संरक्षण जुताई, आवरण फसलें, और कृषि वानिकी। उदाहरणों में 4 प्रति 1000 पहल और विभिन्न कार्बन ऑफसेट कार्यक्रम शामिल हैं।

चुनौतियाँ और अवसर

टिकाऊ मृदा प्रबंधन के महत्व के बारे में बढ़ती जागरूकता के बावजूद, अभी भी कई चुनौतियों का सामना करना बाकी है:

• जागरूकता और ज्ञान की कमी: कई किसान और नीति निर्माता टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाओं के लाभों से पूरी तरह अवगत नहीं हैं। जागरूकता बढ़ाने और क्षमता निर्माण के लिए अधिक शिक्षा और प्रशिक्षण की आवश्यकता है।
• वित्तीय बाधाएँ: टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाओं को लागू करने के लिए महत्वपूर्ण अग्रिम निवेश की आवश्यकता हो सकती है। कई किसानों, विशेष रूप से विकासशील देशों के छोटे किसानों के पास इन प्रथाओं को अपनाने के लिए वित्तीय संसाधनों की कमी है।
• नीतिगत बाधाएँ: सरकारी नीतियां कभी-कभी टिकाऊ मृदा प्रबंधन में बाधाएं पैदा कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, सिंथेटिक उर्वरकों के लिए सब्सिडी जैविक पोषक तत्वों के स्रोतों के उपयोग को हतोत्साहित कर सकती है।
• निगरानी और मूल्यांकन की कमी: टिकाऊ मृदा प्रबंधन लक्ष्यों की दिशा में प्रगति को ट्रैक करने के लिए अधिक मजबूत निगरानी और मूल्यांकन प्रणालियों की आवश्यकता है।

हालांकि, टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाओं को अपनाने में तेजी लाने के महत्वपूर्ण अवसर भी हैं:

• तकनीकी नवाचार: प्रौद्योगिकी में प्रगति, जैसे कि सटीक कृषि और रिमोट सेंसिंग, मृदा प्रबंधन प्रथाओं में सुधार करने और मृदा के स्वास्थ्य की निगरानी करने में मदद कर सकती है।
• बाजार-आधारित प्रोत्साहन: बाजार-आधारित प्रोत्साहन, जैसे कि कार्बन क्रेडिट और पारिस्थितिकी तंत्र सेवाओं के लिए भुगतान, उन किसानों के लिए वित्तीय पुरस्कार प्रदान कर सकते हैं जो टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाओं को अपनाते हैं।
• उपभोक्ता मांग: टिकाऊ रूप से उत्पादित भोजन की बढ़ती उपभोक्ता मांग उन किसानों के लिए एक बाजार बना सकती है जो मृदा स्वास्थ्य को प्राथमिकता देते हैं।
• सहयोग और साझेदारी: टिकाऊ मृदा प्रबंधन को बढ़ावा देने के लिए सरकारों, शोधकर्ताओं, किसानों और अन्य हितधारकों के बीच सहयोग आवश्यक है।

निष्कर्ष

टिकाऊ मृदा का निर्माण वैश्विक समुदाय के सामने एक महत्वपूर्ण चुनौती है। टिकाऊ मृदा प्रबंधन प्रथाओं को अपनाकर, हम खाद्य सुरक्षा बढ़ा सकते हैं, जलवायु परिवर्तन को कम कर सकते हैं, पानी की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं, जैव विविधता का संरक्षण कर सकते हैं और आर्थिक लचीलेपन को बढ़ावा दे सकते हैं। इसके लिए किसानों, नीति निर्माताओं, शोधकर्ताओं और उपभोक्ताओं सहित सभी हितधारकों से सामूहिक प्रयास की आवश्यकता है। टिकाऊ मृदा प्रबंधन में निवेश हमारे भविष्य में एक निवेश है।

आइए हम सब मिलकर एक ऐसे भविष्य का निर्माण करें जहां स्वस्थ मृदा स्वस्थ समुदायों और एक स्वस्थ ग्रह का समर्थन करे।